自社工場商品｜美味しい「食」を通して、健康的な暮らしのお手伝い＜ヤマト松井本店＞

当社は香川県に自社工場を有し、888印（みつばち）缶・びん詰を製造しております。
厳選した原料を当社独自の厳しい品質管理のもとに製造し、お客様にご満足いただいております。

缶詰と歩み続けて50余年。春を味わう風味豊かな朝掘り筍。秋を感じる栗。
信頼の技術と品質のもと、安心・安全で、おいしい食品を未来まで提供できるよう、
品質向上を目指しています。

４月に香川県三豊市の地元農家さんが朝早くから、
一本一本丁寧に掘りあげたものをその日のうちに皮付きで炊き上げています。
国内産の代表種“孟宗竹”（もうそうちく）を使用しており、
大きく肉厚で食感は柔らかく独特の甘味があるのが特徴です。

９月下旬頃に収穫される熊本県産の主に“銀寄”（ぎんよせ）を使用し、
どっしりとした扁平な形をしているのが特徴です。
栗の女王とも呼ばれており、栗らしい風味とほんのりとした甘みがあります。

※国産栗使用の商品

２〜４月初旬に収穫される鳴門水域産わかめは、
世界でも最大規模である鳴門の渦潮を生み出す激しい潮流で育っています。
鮮やかな美しい緑色で風味が良く、肉厚でシコシコとした歯ごたえのある食感が特徴です。

１１月下旬頃に収穫される香川県産丹波種で、
大粒の黒豆をじっくりと時間と手間をかけて煮ています。
特徴は食感ふっくらふくよかで、
一粒一粒食べるごとにコクが際立ちます。
隠し味にしょうゆを使用することによって甘さを抑えております。